如何避免乳制品和怎么代替它

在我的前一篇文章中, 我解释了为什么不吃乳制品会对我们的健康有益。研究已经证明了乳制品与痤疮、癌症和体重增加等有关。但不食用乳制品却有所难度, 因为它常隐藏在许多我们没有想到的食物里。因此这篇文章就是要教你如何避免乳制品和教你怎么代替它!

 

首先让我们从最明显的开始:

乳制品  

可以吃什么

牛奶

豆奶, 任何坚果奶 (杏仁, 榛子,…), 任何谷物奶 (大米, 燕麦,…)

我建议用豆浆机自己做奶, 这不但容易, 方便, 更健康, 长期也会省钱!

酸奶

豆制酸奶, 椰子酸奶

注意尽量购买没有添加糖的酸奶。

牛油

有机冷榨椰子油是最好的选择。

有机和商业的椰子油有很大的区别。优质的椰子油会有很香的椰子味!我用这款

但我不碰植物黄油,因为它是个高度加工过的食品,在我看来甚至比牛油更糟糕。

芝士

坚果 – 它包含许多好的脂肪和蛋白质 😉 我喜欢吃烤过的坚果。

没那么明显,但还是包含乳制品的食物:

乳制品

可以吃什么

冰淇淋/

雪糕

选择纯素的冰淇淋。

或许自己做, 网上可以找到很多纯素冰淇淋的做法。

(如梅奥,

沙拉酱等)

牛油果 (再加点调味料真的超级好吃又健康!)

芝麻酱 

花生酱

沙拉: 用盐, 胡椒, 醋和甘蔗糖就很好吃了 😉

巧克力

选择一些不含牛奶的黑巧克力。

咖啡奶精

改用豆奶或其他坚果奶, 或喝黑咖啡, 这还比较健康。

蛋糕和

烘焙食品

自己做, 尽量少吃或简直不吃。用水果和坚果代替! =)

初期饮食改变后也许会有负面影响 (如长痘痘, 感冒等),这是完全正常的, 因为身体在排毒素, 排完后才会开始变好。给你身体至少两个星期的时间, 你会看到好的变化的。祝你好运!=)

 

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