野菜草药是一种顶级的营养来源-自然有机, 它们生长在阳光好, 优质空气和土壤的山上, 从而吸收大自然的最佳能量。野生植物种类许多, 不仅可食用, 还有药的作用。你怎么能利用这个自然又营养的野生植物呢？我很荣幸能够参加Michael Machatschek博士的野生植物二日游学。这位专家有35多年的经验, 他很热情的分享他难得宝贵的知识。
吃野生植物不但给你能量多多，同时也有许多抗病的功能，这样你还会生病吗？
我们作为一组20多的人群到达了在下奥地利美丽的霍查卡尔山。在下车的第一时间就感受到新鲜干净的空气，听到大自然的美丽的声音 – 这种环境真舒服！就在着美好的地方, 我们将会度过接下来的两天。
这两天的节目主要是登美丽的山, 了解我们所有遇到可食用的植物, 并采摘它们。
让我给你展示一下我们学到的其中三种有用的野生植物, 从最常见的开始：
茴香
茴香是这种微妙植物的种子, 是奥地利厨房常用的煮菜与烘焙的配料, 主要用于面包和肉类。它有助于减肥和排毒功能。
功效：
- 净化你的血液
- 暖胃
- 改善消化
- 减少脂肪储备
夫人的衣钵
夫人的衣钵这个名字的来源是因为当你摘它后从底部看，这个植物的叶子看起来非常像一件女士的斗篷, 。这草药嗮干后可以冲茶喝, 最适合女士了。最佳采摘时间是夏天。
功效:
- 抗女性疾病，如痛经
- 治疗更年期症状
- 对子宫好
- 生孩子前喝可以减少分娩阵痛
远志
这蓝色的花朵有排重金属的功能。重金属喜欢黏着脂肪，而我们的大脑主要由脂肪细胞组成。这朵花可以将体内的重金属吸出来, 但一定要大量的喝水才能通过排尿排除。
使用方法: 把花加入酒精放四个月, 摆在一个能接收到日夜光的地方。之后可以在喝大量水的同时饮用。(请注意使用, 我不能对任何损伤负责）
除了草药我们在这两天内也采了很多野菜, 并一起在酒店厨房学煮菜，学了如何用野菜变出美味的午餐和晚餐！野菜既好吃又对身体有益! 
这两天简直是完美的旅游：不但学了很多有用的野菜草药知识, 而且非常好玩。最重要的是，我吸收到山上的新鲜空气和阳光, 并有野菜草药作为我的能量来源! 
勿忘草 <3
